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BIZCOCHUELO SIN HARINA DIETÉTICO (BASE DE TARTAS)

Receta enviada por:  
Receta muy buena   (4) / 40 Votos
Ver Más recetas de: Postres y Panes, Dietéticas

Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

4 huevos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
4 cucharadas de leche en polvo descremada
1 cucharadita de edulcorante o fructosa
Ralladura de limón o naranja (al gusto)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Elaboración

Precalentar el horno a temperatura media.

Engrasar un molde con un poco de aceite y reservar.

En un bol verter los huevos con el edulcorante elegido, la esencia de vainilla y el bicarbonato, batir con la batidora hasta conseguir un batido espeso.
Seguidamente espolvorear sobre el batido la leche en polvo y la ralladura de limón o naranja y mezclar suavemente con movimientos envolventes.

Verter la preparación en el molde engrasado y hornear a temperatura media unos 15 minutos o hasta que esté dorado.

Sacar, desmoldar y dejar enfriar.

Observaciones

Receta sin gluten.


Muy Mala
Mala
Regular
Buena
Muy Buena
Excelente

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Comentarios
#1
Y ESTE BIZCOHO, QUE TAL SERIA PARA SUSTITUIR A LA MASA QUEBRADA O EL BIZCOCHO GENOVES, PARA HACER UNA TARTA DE TRUFA?
Por: irene1001 el 16-02-07 17:08
#2
Iría muy bien irene en sustitución de las bases de tartas que comentas. También podría sugerirte otro bizcocho que va muy bien para el relleno de trufa, lo tienes en el recetario: Bizcocho de chocolate (base de tartas frías y heladas) o bien: Tartaletas sin gluten para postres (base de tartas)
Por: Ali el 16-02-07 17:36
#3
que tal funcionaria esta receta para un cheesecake? la base no se desgaja facilmente?
Gracias!
Adriana
Por: No registrado el 18-09-09 21:30
#4
gracias por que queria saber si se podia hecer algo sin harina bueno ya soy luckas un niño de 13 años i quiero ser cheff y para poder ser cheff nesecito saber de todo un poco bueno ese es mi comentari xao
Por: No registrado el 12-11-09 21:40
#5
voy a hacerlo y les contare :D
Por: No registrado el 29-04-11 13:40
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