Cómo hacer creps con mermelada de fresa paso a paso
En un recipiente adecuado pasamos por la batidora la leche y el huevo, añadiendo luego la harina y batiendo bien de nuevo hasta que no quede ningún grumo.
Engrasamos ligeramente una sartén antiadherente y, cuando esté caliente, vertemos un poco de la masa (sólo cubrir el fondo).
Cuando estén hechas todas las crepes, ir extendiendo un poco de mermelada en cada una y doblándolas.