En un recipiente adecuado pasamos por la batidora la leche y el huevo, añadiendo luego la harina y batiendo bien de nuevo hasta que no quede ningún grumo.
Engrasamos ligeramente una sartén antiadherente y, cuando esté caliente, vertemos un poco de la masa (sólo cubrir el fondo).
Cuando estén hechas todas los crepes, ir extendiendo un poco de mermelada en cada una y doblándolos.
sarima, que pequeña la foto que has subido a la receta, no la tienes en grande?, cuando se pulsa se ve igual de pequeña, para subir fotos a la receta no es necesario que la reduzcas tanto, se hace automáticamente siempre que no tenga más de 100KB.
Yo las he hecho sólo con las claras de 2 huevos,les he añadido una cucharadita de sal y otra de fructosa,y así son válidas para monty.Para rellenarlas les he puesto mermelada de fresa y yogur 0%.
