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PATÉ DE ATÚN (PARA UNTAR)

Receta por:  
Receta Buena   (3) / 18 Votos
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Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

3 pimientos rojos
1 lata de atún al natural (sin aceite)
2 cucharadas de aceite de oliva o girasol (el que más guste, pero es mejor el de oliva)
4 dientes de ajo
1 vasito de vinagre
Pimentón (una pizca)
Sal

Elaboración

Se ponen en una olla, cacerola etc, los pimientos (quitar las semillas y cortarlos a trozos), el vasito de vinagre y un poco de sal. Calentar hasta que el vinagre se evapore, llegado ese momento se retira del calor y se pasa todo a la batidora con la lata de atún, el ajo, el aceite y un poco de pimentón (una pizca de pimentón, no pasarse)
Batir hasta que hayamos conseguido una crema. Se prueba un poco y se agrega la sal a gusto de cada uno (generalmente no hace falta mucha)
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