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SALSA DE FRAMBUESAS

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Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

250 gramos de frambuesas
80 gramos de azúcar glas (unas 4 cucharadas soperas)
Zumo de 1 limón

Elaboración

Se baten las frambuesas junto con el azúcar y el limón en la batidora.
Después se cuelan las pepitas/semillitas (si no queremos encontrarlas en la salsa) por un colador muy fino y se reserva la salsa en la nevera hasta servir.

Observaciones

Esta salsa va muy bien para acompañar helados y flanes.

Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac

Modificaciones para Baja en calorías: Sustituye el azúcar por edulcorante.

Modificaciones para dieta Montignac: Sustituir el azúcar por fructosa molida (mitad de cantidad de azúcar) y será una salsa tolerada por diabéticos y apta para el método Montignac.


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