Cacao en polvo (tipo cola-cao)
leche en polvo
agua fría
Elaboración
Mezcla con energía el cacao soluble, leche en polvo y un poco de agua fría, la que acepte hasta formar una crema para untar.
Observaciones
La ventaja de esta crema para untar casera es que tu misma puedes decidir la intensidad del sabor a cacao poniendo menos o más cantidad de él, y también puedes hacer tanta cantidad de crema como necesites.
Puede añadirse mezclando bien, avellanas molidas.
Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac
Modificaciones Montignac: Si se utiliza cacao en polvo puro sin azúcar y leche en polvo desnatada será apta para el método montignac (en este caso has de añadir edulcorante o fructosa a gusto para lograr el dulzor deseado).
Modificaciones dietas bajas en calorías: Puedes darte el capricho sin añadir muchas calorías utilizando cola-cao light, leche en polvo desnatada y edulcorante.
