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MAGDALENAS CLÁSICAS (MICROONDAS)

Receta enviada por:  Mujer de Elite
Receta Buena   22 Votos
Más recetas de: Postres y Panes

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240 gramos de harina
100 gramos de azúcar
3 cucharaditas de levadura
2 huevos
Una pizca de sal
125 ml de aceite de girasol
125 ml de leche.
Aroma de vainilla o esencia de limón (opcional)

Elaboración

Mezclar en un bol la harina con el azúcar, la levadura y la sal.
En otro bol se baten los huevos y se mezclan bien con la leche y el aceite (añadir en este momento si se decide incluir el aroma de vainilla o limón). Añadirlo a la preparación anterior y mezclar ligeramente.

Verter la mezcla en cápsulas de papel para magdalenas rellenando aproximadamente la mitad.

Meter las magdalenas en el microondas en tandas de 3 o 4 magdalenas al 75% de potencia de 1 a 2 minutos (lo justo para que suban, queden esponjosas y no endurezcan)

Sacarlas, espolvorear la superficie con un poco de azúcar y dejar enfriar.

Observaciones

4-6 personas


Muy Mala
Mala
Regular
Buena
Muy Buena
Excelente

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Comentarios
#1
gracias por la receta! recién la hice, te la cambio un poco, ok?


aumentar un poco mas el tiempo de cocción:
sino salen medio con gusto a crudas

Receta mejorada:
240g harina leudante
150g azúcar
2cditas levadura en polvo
125g manteca
125cc leche
1 chorrito de Esencia artificial de vainilla
1 cáscara d limón rayado
CS Azúcar impalpable

Mezclar los elementos secos en un bol

calentar la manteca hasta que este derretida, mezclar con la leche y los 2 huevos
agregar la esencia de vainilla

integrar con el resto de la masa

verter en moldes

cocinar durante 3 minutos en potencia 750w

En cuanto lo sacás; espolvorear azúcar impalpable y un toque de rayadura de cáscara de limón

opcional: a mi me gustan mas doraditos así que los puse un minutito en el horno eléctrico para que terminen su cocción





espero les guste
no me registro xq soy hombre jajaja
guille0301
Por: No registrado el 11-09-09 21:49
#2
uuuh! lo he probado al microondas y se quedan como desinfladas, y una vez hehco eso, en el horno se quedan tal como estaban (como un globo deshinchao) jjaja. ahor aoslo falta probarlas.




Lahura
Por: No registrado el 26-09-09 14:30
#3
la receta original no se hace bien
Por: No registrado el 13-01-10 17:14
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