Ingredientes
90 grms. de claras
1 cucharada sopera de azucar Glass
Cómo hacer pastel de claras paso a paso
Batir las claras junto con el azucar glass a punto de nieve.
Con una manga pastelera adornar el recipiente.
Hornear a 170ºC por 10 minutos.
Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac
Modificaciones para Montignac: sustituye el azucar por fructosa.