FREÍR CALAMARES SIN RIESGO DE QUEMADURAS

¿Qué necesito?

Un tapón de corcho

Truco

Para evitar que los calamares salten, se ensucie de aceite la cocina y corras riesgo de quemaduras, coloca un tapón de corcho en el aceite que se empleará para la fritura.
Antes de echar los calamares al aceite caliente, retira el corcho con una cucharilla.