LECHE CORTADA

Categoría: Trucos Cocina

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Fecha: 17/10/2006

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Truco

Si la leche que has comprado es de buena calidad, pero se te ha cortado no la tires. Pásala a un recipiente por un paño blanco y limpio para colar el suero, y conserva los grumos sólidos que constituyen el requesón.
Mezclado con azúcar resultará un postre o merienda delicioso.

Fuente: Mujerdeelite.com