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SUSTITUIR LA HARINA DE TRIGO EN RECETAS

Truco enviado por:  Mujer de Elite
Truco excelente   8 Votos
Categoría: Trucos Cocina
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Ingredientes

3 partes de harina de soja
1 parte de gluten

Truco

Si alguna receta de bizcocho, pan etc, no quieres elaborarla con harina de trigo, podrás sustituirla por harina de soja a razón de 3/4 del total de harina requerida para la receta, y el 1/4 restante deberá de ser de gluten de trigo para que el resultado sea satisfactorio.

Muy Malo
Malo
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Bueno
Muy Bueno
Excelente
¡¡¡Ver más trucos!!!

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