NATA MONTADA AZUCARADA

Truco

En algunas recetas podemos ver que nos indica entre sus ingredientes "nata montada azucarada" pero no nos dice la proporción de azúcar que hay que agregarle si la hacemos en casa y no la compramos ya preparada.

Solo hay que tener en cuenta este dato, por 500 ml de nata se agregarán 100 gramos de azúcar glasé (lustre, molida).

Observaciones

No obstante, siempre se tendrá en cuenta que aunque esa es la medida estándar para una nata batida o montada azucarada, puede ser agregado algo más o algo menos de azúcar en función del gusto personal.

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