COMO COCINAR LOS GRANOS DE SOJA ENTEROS

Truco

Los granos o porotos de soja pueden usarse para hacer guisos y sopas de la misma forma que el resto de legumbres, se puede adaptar cualquier receta de lentejas, garbanzos... y hacerla con los granos de soja enteros, simplemente poniéndolos a remojo en agua el día anterior y cocinándolos después como cualquier otra legumbre.

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