PATATAS PANADERA PERFECTAS

Truco

Cuando se cocinan al horno unas patatas en rodajas tipo panadera, suele suceder que se quedan pegadas unas a otras.
Para evitarlo, se pasan las rodajas de patata antes de llevarlas al horno por agua fría, después se secan bien con papel de cocina absorbente y finalmente se rocían con un poco de aceite de oliva. Posteriormente se cocinan en el horno como de costumbre.

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