CARNE PICADA CON CHAMPIÑONES ...

CARNE PICADA CON CHAMPIÑONES

Por MujerdeElite
★★★   (3) / 12 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

½ kilo de carne picada de ternera
250 gramos de champiñones
1 cebolla grande picada fina
Zumo de tomate
Aceite de oliva
Pimienta blanca
Romero (1 cucharadita)
Sal

Elaboración

Lavar muy bien los champiñones y cortarlos en láminas. Reservar.

Poner a calentar en una sartén un buen chorro de aceite de oliva. Una vez caliente el aceite se agrega la carne picada y la cebolla picada. Sofreír.
Seguidamente agregar los champiñones fileteados, salpimentar, añadir el romero y zumo de tomate al gusto, rehogarlo durante 5 minutos removiendo con frecuencia.

Servir caliente

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