CARNE PICADA CON CHAMPIÑONES

Por
MujerdeElite
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Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Carne picada con champiñones

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • ½ kilo de carne picada de ternera
  • 250 gramos de champiñones
  • 1 cebolla grande picada fina
  • Zumo de tomate
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca
  • Romero (1 cucharadita)
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Lavar muy bien los champiñones y cortarlos en láminas. Reservar.
  2. Poner a calentar en una sartén un buen chorro de aceite de oliva. Una vez caliente el aceite se agrega la carne picada y la cebolla picada. Sofreír.
  3. Seguidamente agregar los champiñones fileteados, salpimentar, añadir el romero y zumo de tomate al gusto, rehogarlo durante 5 minutos removiendo con frecuencia.
  4. Servir caliente.

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