Acompañamiento: Tomates cortados en rodajas espolvoreados con orégano y sal al gusto.
Cómo hacer hamburguesas de ave con manzana paso a paso
Poner a calentar en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y rehogar la cebolla muy picada junto con la manzana, pelada y también picada fina.
Ya la cebolla y la manzana sofritas y blandas, se retiran del fuego y se mezclar con la carne picada de ave que tendremos ya preparada en un bol. Añadir los huevos batidos, salpimentar y mezclar bien.
Formar hamburguesas y dorarlas en la parrilla con un poco de aceite de oliva.
Servir al momento con tomates en rodajas espolvoreados con orégano y sal al gusto.