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Salsa de nata a la mostaza

Por
MujerdeElite
   (5) / 3 Votos
Categoría Salsas y Aliños
Esta receta es Apta Montignac
5 minutos
Muy fácil
Salsa de nata a la mostaza

Ingredientes

  • 2 yemas cocidas
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • Pimienta y sal

Cómo hacer salsa de nata a la mostaza paso a paso

  1. Machacar las yemas de huevo y mezclar con la nata líquida y la mostaza hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Agregar el vinagre, remover bien y salpimentar.

Observaciones

4 personas

Salsa ideal para ensaladas de pasta, de patatas o ensalada verde. Combina muy bien con pescados blancos.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para dieta Montignac: Utilizar mostaza Dijón o mostaza sin azúcar.
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