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En la Elaboración
Puré de garbanzos
Por
(5) / 3 Votos
Categoría
›
Verduras y Legumbres
Esta receta es
›
Vegetariana
›
Apta Montignac
10 minutos
Muy fácil
Ingredientes
200 gramos de garbanzos cocidos
100 ml de aceite de oliva Virgen
Pimienta y sal
Cómo hacer puré de garbanzos paso a paso
Templar los garbanzos y triturarlos ligándolos con el aceite de oliva hasta obtener una crema con consistencia de pomada.
Salpimentar y servir como guarnición.
Observaciones
4 personas
Combina especialmente bien con platos de carne.
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