Salteado de pavo con soja

Ingredientes

4 filetes de pechuga de pavo
600 gramos de soja germinada
300 gramos de guisantes cocidos
Un chorrito de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal

Cómo hacer salteado de pavo con soja paso a paso

Cortar los filetes de pechuga de pavo en tiras o en dados. Salarlos ligeramente y dorarlos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Reservar el pavo.

En la misma sartén se saltean los guisantes brevemente y se incorpora la soja germinada. Después se añade el pavo y se vierte un chorrito de salsa de soja. Saltear en conjunto unos momentos y servir.

Observaciones

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