ESPINACAS SALTEADAS CON JAMÓN Y PIÑONES

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Apta Montignac
Muy fácil
Espinacas salteadas con jamón y piñones

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 kilo de espinacas congeladas
  • 4 lonchas de jamón curado
  • 50 gramos de piñones
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Elaboración paso a paso

  1. Poner a cocer las espinacas en agua hirviendo con sal unos minutos.
  2. Mientras tanto se pela y pica el diente de ajo y se corta el jamón en cuadraditos.
  3. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva se dora ligeramente el diente de ajo picado y seguidamente se añaden las espinacas escurridas, los piñones y el jamón troceado. Salpimentar ligeramente y saltear en conjunto unos momentos. Servir de inmediato.

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