HUEVOS RELLENOS DE CREMA DE QUESO Y AHUMADOS

Por
MujerdeElite
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Categoría Huevos
Esta receta es Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Huevos rellenos de crema de queso y ahumados

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 8 huevos cocidos
  • 150 gramos de queso crema (tipo philadelphia)
  • 1 loncha de salmón ahumado
  • 1 loncha de bacalao ahumado
  • 50 gramos de huevas de salmón
  • 1 cucharada de alcaparras

Elaboración paso a paso

  1. Poner en un bol el queso crema con las alcaparras y las lonchas de salmón y bacalao ahumado. Triturar todo con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y consistente. Guardar en la nevera.
  2. Pelar los huevos cocidos y cortarlos por la mitad a lo largo. Quitar las yemas con cuidado y rellenarlos con la crema de queso y ahumados.
  3. Coronar cada mitad de huevo con las huevas de salmón y un poco de yema de huevo cocida previamente rallada. Servir.

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