Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Crema de almendras

Por Abu
   (4) / 3 Votos
Categoría Sopas y Cremas
Esta receta es Apta Montignac
Muy fácil
Crema de almendras

Ingredientes

  • 1 litro de caldo de pollo
  • 3 puerros la parte blanca
  • 125 gramos de almendras crudas molidas
  • 1/2 litro de nata
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Un poco de aceite de oliva

Cómo hacer crema de almendras paso a paso

  1. En una cazuela ponemos un poco de aceite y añadiremos los puerros picados (la parte blanca) le añadiremos un poco de sal y los pocharemos.
  2. A continuación incorporamos la almendra molida y le daremos unas vueltas, añadimos el caldo y una vez que rompe a hervir bajamos el fuego y lo dejamos 20 minutos.
  3. Una vez pasado el tiempo de cocción lo colaremos y por último le añadimos la nata, rectificamos de sal y ponemos un poco de pimienta molida.
  4. Para servirlo doraremos en sartén unas láminas de almendras que pondremos por encima.
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR