Licor de chocolate

Ingredientes

• 1 litro de anís (40° de alcohol)
• 450 gramos de chocolate rallado
• 1 vaina de vainilla
• 1 limón en rodajas
• 1 kilo de azúcar
• 1 litro de agua mineral

Cómo hacer licor de chocolate paso a paso

1. Colocar en un botellón el anís, el chocolate rallado, la vainilla y el limón en rebanadas. Dejar macerar 8 días, revolviéndolo cada tanto.
2. Hacer un almíbar cocinando 10 minutos el azúcar con el agua. Dejar enfriar.
3. Sumar el anís. Filtrar y embotellar.

Se conserva 6 meses en la heladera.

Observaciones

Comensales: 20
País: Internacional
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 20 mins