Fat brownie

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 250 gramos de mantequilla
• 5 huevos
• 200 gramos de chocolate Bitter
• 250 gramos de azúcar
• 2 tazas de leche
• 3 cucharadas de levadura
• 100 gramos de nuez molida
• Helado de vainilla

Cómo hacer fat brownie paso a paso

1. Derretir al baño maría el chocolate, agregar la mantequilla.
2. Hervir la leche y mezclar con la mezcla de chocolate.
3. Mezclar los huevos con el azúcar hasta quedar homogéneo.
4. Mezclar los huevos con la harina, agregar la leche con chocolate.
5. Precalentar el horno a temperatura máxima por 10 minutos, luego hornear 50-60 minutos a temperatura media para que no suba tanto.
6. Dejar enfriar. Justo antes de servir calentar en microondas y acompañar con el helado de vainilla.

Observaciones