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Espaguetis integrales con crema de salmón

Por v.marlodi
   (4) / 3 Votos
Categoría Arroces y Pastas
Fácil
Espaguetis integrales con crema de salmón

Ingredientes

  • Espaguetis integrales
  • 1 bote de leche ideal
  • 1 bote de champiñones
  • 1 sobre de salmón ahumado
  • 1 cucharada sopera de queso rallado
  • Un poco de eneldo picado
  • Un poco de nuez moscada
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer espaguetis integrales con crema de salmón paso a paso

  1. Hervir los espaguetis 5 minutos en agua hirviendo con sal, escurrir, pasar por agua fría y reservar.
  2. Preparar la salsa poniendo un cazo con un pelín de aceite de oliva, sofreír los champiñones, añadir el salmón cortado en tiras gruesas, darle unas vueltas y añadir la leche ideal, el queso rallado, una pizca de nuez moscada y un poquito de eneldo y sal. Cocinar la salsa unos 5 minutos sin que se pegue al fondo del cazo.
  3. Añadir los espaguetis, cocinar 2 minutos más, apagar el fuego, dejar que repose un minuto o dos y servir si se desea con más queso rallado.
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