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Ensalada de frutas de verano

Por
MujerdeElite
   (3) / 5 Votos
Categoría Entrantes
Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana
20 minutos
Muy fácil
Ensalada de frutas de verano

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 4 cogollos de lechuga
  • 1 piña
  • ½ melón
  • ½ sandía
  • 4 naranjas
  • 20 fresas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico de Módena
  • Sal

Cómo hacer ensalada de frutas de verano paso a paso

  1. Lavar la lechuga y los cogollos y cortarlos en juliana fina. Reservar.
  2. Pelar la piña, cortarla en rodajas muy finas y colocarla en el fondo de una fuente. Añadir la lechuga en el centro.
  3. Después se cortan en dados el melón y la sandía.
  4. Las naranjas se pelan y se cortan en gajos.
  5. Lavar las fresas, retirarles los rabitos y cortarlas por la mitad.
  6. Repartir sobre la ensalada y aliñar con una vinagreta elaborada con aceite de oliva (dos tercios), vinagre de Módena (un tercio) y un poco de sal.
Servir.

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4 personas
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