Cómo hacer patatas a la cerveza muy ricas paso a paso
Ponemos la freidora a 180 grados, mientras pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos (más o menos como el tamaño de las patatas bravas).
Cuando el aceite esté, echamos las patatas (echar sal a las patatas es opcional, yo no se la pongo) y las dejamos freír un rato grande, hasta que estén bastantes doradas. Tenemos que dejarlas freír bien ya que al ser gorditas tardan más en hacerse por dentro.
Mientras se fríen las patatas, cogemos un cuenco y ponemos mayonesa y kétchup para hacer la salsa rosa, la ponemos a nuestro gusto, aunque yo le pongo más mayonesa que kétchup para dejarla más clarita.
Cuando estén hechas las patatas las sacamos a un plato grande y echamos la salsa rosa que hemos hecho antes sobre todas las patatas, asegurándonos de que todo está bien embadurnado.
A continuación le echamos pimentón rojo en polvo y salsa de tabasco, removemos y listo para servir.