PASTA CASERA

Por Anónimo
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Categoría Arroces y Pastas
Esta receta es Vegetariana
Fácil
Pasta casera

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • Pasta (espaguetis)
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Salsa de tomate
  • Verduras picadas
  • Ají
  • Aceitunas
  • Sal

Elaboración paso a paso

Lo primero es mucho amor en la preparación:
  1. Cocer al dente en abundante agua los espaguetis.
  2. Se pone a calentar en una sartén un chorrito de aceite de oliva y se dora un diente de ajo entero.
  3. Mientras tanto, se prepara el escabeche de verdura con ajo picado, ají, cebolla picada, aceitunas picadas y salsa de tomate. Salar al gusto.
  4. Una vez el ajo se ponga dorado se retira de la sartén y se sofríe en la misma sartén el escabeche.
  5. Finalmente se incorpora la pasta a la sartén y se deja cocinar un par de minutos removiendo para unir los sabores. Servir al momento.
Fuente: Experiencia casera

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