TOSTADAS DE MANZANA CON HIGOS ...

TOSTADAS DE MANZANA CON HIGOS Y QUESO GORGONZOLA

Por MujerdeElite
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Categoría Entrantes
Esta receta es Vegetariana
Tostadas de manzana con higos y queso gorgonzola

Ingredientes » Calculadora de Calorías

1 manzana Kanzi
2 higos
50 gramos de queso gorgonzola
25 gramos de piñones
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de miel
1 limón
2 cucharadas de perejil
¼ de cucharadita de sal y pimienta
2 rebanadas de pan

Elaboración

Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén y asa los piñones hasta que estén dorados.

Pica los higos y las manzanas Kanzi. Mezcla en un bol con el zumo de limón, la miel y un poco de aceite de oliva. Sazona al gusto.

Desmenuza el queso gorgonzola en la mezcla de manzana e higo, añade los piñones y el perejil y remueve.

Sirve con un poco de pan sabroso.

Consejo: tuesta el pan y restriega con medio diente de ajo fresco.
Fuente: Kanzi
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