NATILLAS DE LA ABUELA

Por MujerdeElite
   (4) / 2 Votos
Categoría Postres y Panes
30 minutos
Fácil
Natillas de la abuela

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 litro de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 12 yemas de huevo
  • Vainilla
  • Canela en polvo
  • Galletas (opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Comenzamos la preparación de nuestras natillas caseras separando las claras de las yemas. Nos quedaremos únicamente con las yemas para batirlas en un gran bol y mezclarlas con un vaso de leche.
  2. Por otro lado, colocamos el resto de la leche en una cazuela. Agregamos en ella la vaina de vainilla y el azúcar. Dejamos cocer a fuego suave hasta que comience a hervir.
  3. Cuando esté caliente, agregamos un par de cazos de la leche aromatizada en la mezcla de las yemas que habíamos preparado previamente y batimos. Cuando se hayan fusionado bien todos los ingredientes, volvemos a verter todo en la cazuela que tenemos a fuego lento.
  4. Dejamos que la mezcla se cocine lentamente sin parar de remover hasta que vaya tomando cuerpo. Es importante evitar que llegue a hervir para no estropear nuestra preparación de natillas caseras.
  5. Una vez lista, la serviremos en nuestros recipientes y dejaremos enfriar.
  6. Para decorar podemos espolvorear canela por encima o colocar una galleta. ¡Deliciosas!
Fuente: lacteosdiquesi

Buscador de recetas

Introduce tu búsqueda:
Incluye palabras clave separadas por espacios
En qué categoría buscar
  
Marca donde deseas buscar:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

ZONA USUARIOS

SUSCRÍBETE Y SIGUE A MdE

Recibe las novedades de MujerdeElite:
Mujer de Elite
CAHAMS INTERNET S.L. CIF: B85084317