PUDDING DE CHÍA CON PURÉ DE FRUTAS Y MUESLI

Por MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
Esta receta es Vegetariana
30 minutos
Fácil
Pudding de chía con puré de frutas y muesli

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 taza de muesli
  • 3 tazas de leche de almendras o bebida vegetal
  • ½ taza de semillas de chía
  • 2 cucharadas de jarabe de arce o sirope de agave
  • 1 taza de yogur
  • ½ mango
  • ½ taza de frambuesas
  • ½ taza de moras
  • 1 kiwi

Elaboración paso a paso

  1. Mezclamos la bebida vegetal de almendras junto con las semillas de chía y el jarabe de arce en un tazón grande. Dejamos reposar 5-10 minutos para que las semillas de chía se empiecen a hinchar, y luego mezclamos otra vez para eliminar los grumos. Cubrimos y lo llevamos a la nevera durante al menos 2 horas.
  2. Haremos un puré de cada fruta triturándola y chafándola en bandejas separadas, reservando unas frambuesas y algunas moras para decorar.
  3. Sacamos el pudding de chía de la nevera y rellenamos la base de 4 vasos con 2 cucharadas en cada uno. Seguimos con 2 cucharadas de yogur, después con 2 cucharadas de uno de los purés de frutas, siguiendo con pudding de chía otra vez. Hacemos capas hasta que los vasos estén llenos.
  4. Por último, decoramos la superficie con el muesli, las frambuesas y las moras reservadas.

Observaciones

4 personas
Fuente: Quaker

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