GULAS CON VIEIRAS

Por MujerdeElite
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Categoría Pescados y Mariscos
20 minutos
Muy fácil
Gulas con vieiras

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 300 gramos de gulas
  • 200 gramos de vieiras
  • 1 cabeza de ajos
  • Cayena
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Si las vieiras son frescas, las limpiamos bien, quitando todo excepto la carne y la parte anaranjada sin dejar nada de esa especie de barrillo negro.
  2. Ponemos aceite de oliva en una sartén y pochamos el ajo y la cayena a fuego suave para que no se oscurezca mucho.
  3. Refreímos las vieiras con el ajo y cayena al gusto. No se hacen demasiado para que no se sequen ni queden duras.
  4. Una vez cocinadas, añadimos las gulas y servimos inmediatamente.
Fuente: La Gula del Norte

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