PANCAKES DE ESPIRULINA

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
20 minutos
Fácil
Pancakes de espirulina

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 cucharadita de espirulina en polvo por persona
  • 150 gramos de copos de avena o harina de avena
  • 250 ml de leche o leche vegetal
  • 30 ml de aceite de oliva suave
  • 32 gramos de levadura (2 sobres)
  • 50 gramos de miel
  • 2 huevos
  • 1 pizca de canela y sal

Elaboración paso a paso

  1. Triturar los copos de avena hasta convertirlos en polvo o utilizar directamente harina de avena.
  2. Batir los huevos con la leche en un bol y añadir poco a poco el resto de ingredientes. Agregar la espirulina en polvo y volver a batir.
  3. Calentar una sartén a fuego medio-alto añadiendo un poco de aceite de oliva.
  4. Cuando la sartén haya alcanzado la temperatura ideal se añade medio cucharón de la masa y se da la vuelta cuando la mezcla comience a burbujear. Hacer todas las pancakes llevará entre 10 y 15 minutos.

Observaciones

4-6 personas
Fuente: Nerea Rodríguez - Wellness Expert de Barceló Portinatx

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