CAKE SALADO DE QUESO, CHORIZO Y OLIVAS NEGRAS

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes, Entrantes
55 minutos
Muy fácil
Cake salado de queso, chorizo y olivas negras

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 3 huevos
  • 85 gramos de aceite de oliva virgen
  • 125 gramos de queso emmental rallado
  • Unas rodajas de chorizo
  • Aceitunas negras deshuesadas
  • 100 gramos de leche
  • 175 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Pimienta y sal

Elaboración paso a paso

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Bate los huevos con el aceite y la leche.
  3. Añade poco a poco la harina y la levadura.
  4. Pica el chorizo y las aceitunas y mezcla con la masa anterior y el queso rallado.
  5. Añade sal, pimienta y hornea en un molde alargado de cake antiadherente durante 45 minutos a 180ºC.

Observaciones

6 personas

Un cake salado es una manera diferente y original de sustituir al pan en las comidas. Esta propuesta con un poco de chorizo, queso y aceitunas, es muy sabrosa.
Fuente: Fabián León para el Consorcio del Chorizo Español

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