MOCKTAIL DE AGUACATE AL TOMILLO

Por
MujerdeElite
   (4) / 5 Votos
Categoría Bebidas y Cócteles
10 minutos
Fácil
Calorías: 66 KCal    Proteínas: 1 gr    Grasas: 4 gr    Hidratos de carbono: 8 gr
Mocktail de aguacate al tomillo

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 y ¼ cucharaditas de sal
  • 4 ramitas de tomillo fresco (sólo las hojas)
  • 60 gramos de zumo de lima
  • ½ aguacate (100 gramos)
  • 150 gramos de cubitos de hielo
  • 5 gramos de chile verde fresco jalapeño (opcional) o en su lugar 5 gramos de tabasco verde (opcional)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 gramos de ginger ale frío
  • 100 gramos de cubitos de hielo para servir
  • 4 ramitas de tomillo fresco para decorar

Elaboración paso a paso

  1. Poner en un plato la sal y las hojas de tomillo. Humedecer el borde de los vasos con agua y apoyarlos en la mezcla para que se pegue. Reservar.
  2. Poner en el vaso el zumo de lima, el aguacate, los cubitos de hielo, el chile jalapeño, la sal y la pimienta. Triturar 1 min/vel 10. Con la espátula, bajar la trituración hacia el fondo del vaso.
  3. Agregar el ginger ale y mezclar 10 seg/vel 5. Verter en los vasos reservados con un poco más de hielo, decorar con unas hojitas de tomillo y servir.

Observaciones

4 vasos/4 personas

También se puede humedecer el borde de los vasos con sirope de agave para que se pegue la mezcla de sal y tomillo.

Valor nutricional por vaso:

  • Kilocalorías: 66
  • Proteínas: 0.5 gramos
  • Hidratos de carbono: 8.2 gramos
  • Grasas: 3.6 gramos
  • Colesterol: 0 mg
  • Fibra: 0.8 gramos
Fuente: Thermomix

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