Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Tortitas de aguacate con frutas

Por
MujerdeElite
   (4) / 4 Votos
Categoría Postres y Panes
Esta receta es Vegetariana
35 minutos
Muy fácil
Tortitas de aguacate con frutas

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • ½ taza de leche de almendra sin azúcar
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 plátano bien maduro
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Aceite vegetal para hornear
  • Sirope de arce o de agave
  • Frutas al gusto (kiwis, fresas, frambuesas, arándanos, grosellas…)

Cómo hacer tortitas de aguacate con frutas paso a paso

  1. En una batidora se mezcla la carne del aguacate con la leche de almendra, la harina, los huevos, el plátano, la levadura y una pizca de sal.
  2. Después se calienta en una sartén grande antiadherente a fuego medio el aceite vegetal, que debe cubrir toda la superficie.
  3. Para cada tortita se vierten de 3 a 4 cucharadas de la mezcla en la sartén, utilizando la parte posterior de la cuchara para extender la masa haciendo un círculo.
  4. Dar la vuelta a la tortita cuando la parte inferior esté dorada, y esperar hasta que el otro lado también esté dorado para retirarlas.
  5. Apilar las tortitas y servirlas acompañadas de las frutas. Se dobla cada tortita para que parezca un cono de helado colocando las frutas escogidas tal y como aparecen en la foto para crear este delicioso y sanísimo postre.

Observaciones

8 personas
Fuente: Colette Dike para WAO
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR