BACALAO CON GUISANTES

Por LidiPe
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Categoría Pescados y Mariscos
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
Muy fácil
Bacalao con guisantes

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 6 trozos de bacalao (sirve cualquier pescado)
  • 250 gramos de guisantes congelados
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate mediano (o tomate entero de lata)
  • 1 vasito de vino blanco
  • Pimentón picante
  • Laurel
  • Aceite de girasol
  • Agua

Elaboración paso a paso

  1. En una cacerola con poco aceite hacer un sofrito con la cebolla y el tomate picado.
  2. Cuando el sofrito esté hecho añadir los guisantes y un poco de agua.
  3. Antes de que los guisantes estén hechos del todo, añadir el bacalao, la hoja de laurel, el pimentón picante (al gusto) y el vasito de vino blanco.
  4. Dejar cocer. Y ya está.

Observaciones

Receta para 3 personas.
Fuente: Propia

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