Cómo hacer mermelada de fresones con limón paso a paso
Triturar los fresones.
Rallar la piel del limón sobre los fresones triturados y a continuación, quitar lo blanco del limón y echarlo entero a la mezcla.
Añadir la fructosa.
Yo lo hago en mi Breadman, en el programa 18 de mermeladas, en 1 hora y 5 minutos está listo.
Observaciones
Con esto salen unos dos tarros de cristal de casi 400 ml cada uno de mermelada. El limón le da un toque muy especial si no os gustan las cosas tan dulces.