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Huevos rellenos de jamón a la mostaza
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Huevos
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Dietéticas
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Baja en Calorías
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Apta Montignac
10 minutos
Muy fácil
Ingredientes
4 huevos cocidos
100 gramos de jamón cocido (york)
1 cucharadita de perejil fresco picado
1 cucharadita de mostaza
Cómo hacer huevos rellenos de jamón a la mostaza paso a paso
Cortar en mitades los huevos y retirarles la yema cuidadosamente.
Triturar las yemas con ayuda de un tenedor junto con el jamón cocido picado, el perejil y la mostaza. Mezclar bien.
Rellenar las claras de huevo con la mezcla y servir sobre una cama de lechugas en juliana.
Observaciones
4 personas
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