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Pechuguitas de pollo con tomate y cebolla

Ingredientes


Elaboración


  1. Salpimentamos las pechugas de pollo, las doramos en una sartén (vuelta y vuelta) y las reservamos.

  2. Pochamos las cebollas, previamente cortadas en juliana, hasta que estén doraditas.

  3. Añadimos los ajos enteros y con piel, a los que les hemos dado un golpe para que suelten aroma.

  4. Añadimos las diferentes hierbas y la lata de tomate triturado. Dejamos reducir bien, hasta que la salsa haya espesado.

  5. Añadimos las pechugas a la salsa y dejamos que se terminen de cocinar bien.


Observaciones

Si notasen que el tomate está muy ácido se le puede añadir un poco de azúcar, o edulcorantes aptos para altas temperaturas.
Publicado por: Lore
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