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AROS DE CALAMAR MUY TIERNOS

Por: Anónimo
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Categoría Trucos de cocina

¿Qué necesito?

Leche fresca
Calamares en aros

Truco

Se colocan los calamares en un recipiente y que los cubra completamente la leche. Se dejan ahí por lo menos 2 horas. Luego procedes a enharinarlos y salpimentarlos, se fríen en aceite caliente pero no debes dejarlos por mucho tiempo porque después se pondrán elasticos.
Fuente: Me lo decía mi abuela que era una gran cocinera
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